Piume Olio Extravergine di Oliva Ravece - Nativ

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

FARBE

Leuchtendes grünliches Gelb

PARFÜM

In der Nase erkennt man eine ausgewogene aromatische Harmonie

SCHMECKEN

Zarte Empfindungen, aber von beträchtlicher Komplexität, kombiniert mit Aromen von grünen Tomaten, Artischocken und Disteln. Ausgewogener Geschmack mit einer süß-bitteren Note, verstärkt durch eine lebendige Würze.

PAARUNGEN

Carpaccio vom Fleisch. Suppen, Hülsenfrüchte; Bruschetta; Meeresfrüchte-Grill; Rohkost aus Gemüse und Fisch.

TRADITIONELLES PRESSEN

Kaltextraktion in einer Durchlaufanlage mit einer Temperatur unter 27°.
Die Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden gepresst.

Format

500 ml