PRODUKTIONSGEBIET: Eigentum von Pianella (PE) in Granaro, Pusciana Sant'Angelo, San Nicola. BODENART: Mittelkalkhaltige Mischung Erziehungssystem: Polykonische Vase Produktionstechnik: Die von Hand angestochenen Oliven werden sofort zur anschließenden Vermahlung in die Mühle transportiert. Das gewonnene Öl wird sofort dekantiert, um jeglichen Schlamm zu entfernen, und in Edelstahlbehältern unter Stickstoff ruhen gelassen.
4279
Technische Daten
Alkoholische Stärke | 12.0% |
---|---|
Format | 750 ml |
Region | Abruzzo |
Disziplinarisch | D.O.P. |