Vorname | Pisaurum Colli Pesaresi Sangiovese Guidobaldo Bio 2018 |
Typologie | Immer noch Bio-Rot |
Einstufung | DOC Colli Pesaresi Sangiovese |
Jahr | 2018 |
Format | 0,75 l Standard |
Land | Italien |
Region | Marken |
Reben | 100 % Sangiovese |
Ort | Hügel der Provinz Pesaro (PU) |
Bodenzusammensetzung | Mittlere Textur mit Sandstein. |
Ausbildungssystem | Kordon mit Sporen. |
Ertrag pro Hektar | 100q. |
Ernte | Handbuch |
Weinbereitung | Manuelle Ernte der Trauben, Mazeration auf den Schalen für 10 Tage. Alterung in Stahl. |
Alkoholischer Grad | 12,50 Vol.-% |
Paarung | Aromatische Gerichte aus hellem Fleisch und erste Gänge mit Fleischsauce. |