Feudi Aragonesi Rosso Terre di Chieti IGT 2022 - Casalbordino

SORTEN - REBEN Trauben mit roten Beeren ANBAUGEBIET Weinberge in den hügeligen Gebieten der Gemeinde Casalbordino . BODEN - HÖHE Mischlehmböden mit mittlerer Struktur auf einer Höhe von 150-200 Metern über dem Meeresspiegel WEINBAU Abruzzesische Markise mit einer Dichte von 2000 Reben pro Hektar und einer Produktion von 160 Doppelzentnern pro Hektar. ERNTE Handbuch: Sangiovese in der zweiten Septemberdekade, Montepulciano in der ersten Oktoberdekade. VINIFIKATION Entrappen und Mazeration für 4-5 Tage T ° von 30 ° C mit periodischem Unterschlagen des Tresters im Most in einem Stahlfermenter mit automatischer Kontrolle der Gär- und Mazerationstemperatur. REIFUNG - LAGERUNG 4 Monate in Stahltanks. Kühl und trocken bei ca. 5-7°C lagern. FARBE Rubinrot, hell und lebendig, mit violetten Reflexen. BOUQUET Weinig und leicht fruchtig. GESCHMACK Harmonisch, weich, mittelkräftig und anhaltend. SERVIERTEMPERATUR 16-18 °C