Montepulciano d’Abruzzo DOP 2020 - Strappelli

SORTE 100% Montepulciano d'Abruzzo KULTURTECHNIK Trauben aus biologischem Anbau, Begrünung der Weinberge, Rebschnitt Guyot. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, krautiges und fruchtiges Geruchsprofil mit einem Hauch von rotem Fruchtfleisch. Warmer Schluck mit nicht-invasiven Tanninen DURCHSCHNITTLICHES ALTER DES WEINBERGS 20 Jahre ERTRAG PRO HEKTAR 120hl / ha ERNTE UND VINIFIKATION Manuelle Ernte, Gärung in Stahltanks und lange Mazeration GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN Gebratenes Fleisch, Käse mittleren Alters und Wurstwaren SERVIERTEMPERATUR 16- 15 ° C.