Merlot Trentino DOC 2021 - Castel Firmian

9,91 €
Bruttopreis

Diese schwarze Rebsorte ist für ihre unverkennbare „Sanftheit“ bekannt geworden. Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus den eigenen Weinbergen in den am besten geeigneten Gebieten des Trentino nördlich des Gardasees. Eleganter Wein mit großer Persönlichkeit und angenehmen Noten von Waldbeeren. Traditionelle „rote“ Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen (6–7 Tage), Gärung bei kontrollierter Temperatur (26–28 °C) und kurzer Reifung im Holz für 6–8 Monate.

Beschreibung

Die Weine des Weinguts Pertinace sind Teil der reinsten piemontesischen Weintradition.Barolo produziert mit Trauben aus den Weinbergen von La Morra mit Guyot-ausgebauten Nebbiolo-Trauben.Ertrag pro Hektar: 50,00 Hl Vinifizierung: 40-60 Tage in Stahltanks mit Edelstahl untergetaucht Deckel. Kontrollierte Temperatur Reifung: 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche

Artikeldetails
11293

Technische Daten

Alkoholische Stärke13.5%
Format750 ml
RegionTrentino Alto Adige
NameTrentino
Jahrgang2021

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