Nero D'avola Bio 2019 - Cummo Vini

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Nero d'Avola - Sicilia DOC mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen und einem ätherischen, üppigen, intensiven Bouquet mit fruchtigen Düften. Ideal in Kombination mit Braten, gegrilltem Fleisch, Wild, mittelreifem Käse.

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Reben Nero d'Avola aus biologischem Anbau Klassifikation DOC Sizilien Bodenart Sandsteinmergel Erziehungssystem Spornkordon, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 80/100 q.li/ha Ernte Mitte September Vinifizierungstechnik Mazeration im Trester für mindestens 10 Tage bei a kontrollierte Temperatur Reifung In Stahl für mindestens 8 Monate Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Ätherisch, breit, intensiv, mit fruchtigen Noten Harmonisch, anhaltend, einhüllend und zu Recht tanninhaltig Alkoholgehalt 13% vol. Serviertemperatur 18 -20 ° C. Passt zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild, mittelreifem Käse

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MarkeCummo vini

Artikel-Nr.12031

Technische Daten