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- TYP Chianti Classico DOCG - 'RS' \ n
- PRODUKTIONSGEBIET Monti in Chianti (Siena) \ n
- SORTE 100% Sangiovese \ n
- BODENART Lehmig-kalkhaltige Böden In Höhenlagen zwischen 270 und 330 m ü
- VINIFIKATION Die Sangiovese-Trauben, die aus verschiedenen Parzellen stammen, werden getrennt vinifiziert, um die Besonderheiten jedes Terroirs hervorzuheben. Die Reifung dauert einige Monate und findet sowohl in Fässern als auch in Allier-Barriques statt. \ n
- TRAININGSSYSTEM Guyot. \ n
- FARBE Intensives Rubinrot. \ n
- BOUQUET Die Nase zeigt Noten von roten Früchten, Veilchen, Iris und Gewürzen. \ n
- PASST ZU Herzhaften ersten Gängen, Käse und rotem Fleisch. \ n
- GESCHMACK Der Geschmack ist voll, weich, mit einer gut ausgewogenen Säure, in der sich die aromatischen Noten befinden; toller sauberer und anhaltender Nachgeschmack. \ n
- ANMERKUNGEN Chianti Classico RS Coltibuono stammt aus Sangiovese-Trauben und ergänzenden einheimischen Trauben, die auf absolut natürliche Weise im Weingut Badia a Coltibuono angebaut und vinifiziert werden. Für seinen fruchtigen und ausdrucksstarken Stil, für die sanfte und angenehme Struktur, für seine lange Geschichte gilt er als einer der repräsentativsten Weine des Chianti Classico. \ n
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Technische Daten
Rebsorte | Sangiovese |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 13.5% |
Region | Toscana |
Name | Chianti Classico |
Jahrgang | 2020 |
Disziplinarisch | D.O.C.G. |