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La Bastia Amarone della Valpolicella 2018 - Ca' de' Rocchi
50,63 €
Bruttopreis
Der Amarone „La Bastia“ des Weinguts Ca 'De' Rocchi ist ein komplexer und artikulierter Wein von intensiver roter Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume sowie würzige, balsamische und schokoladige Noten. Der Geschmack, konzentriert und doch leicht, steht für Ausgewogenheit, Finesse und Eleganz. Geben Sie jedem Schluck vollmundige Emotionen. Reift über 24 Monate in französischen und slawonischen Eichenfässern
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- Trauben
- 80 % Corvina, 10 % Corvinone, 10 % Rondinella
- Weinberge
- Ausgewählte Weinberge im hügeligen Bereich auf 150-300 Meter über dem Meeresspiegel im Valpolicella
- Weinbereitung
- Welken bis Dezember, Pressen mit Entrappen und anschließender Mazeration mit Gärung für ca. 20 Tage bei einer Temperatur von 20/24 °C
- Raffinesse
- 12/24 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche
- Farbe
- Intensives Rot mit Granattönen für die Alterung
- Duft
- Komplex, mit Noten von roten Beerenfrüchten wie Pflaume und Kirsche. Leicht würzige und balsamische Noten mit einer leichten Schokoladennote
- Geschmack
- Breit, artikuliert und von bemerkenswerter Struktur und Ausgewogenheit
- Temperatur
- Eine Stunde vor dem Servieren entkorken. Temperatur von 18 ° - 20 ° C
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Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 15% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Region | Veneto |
| Jahrgang | 2019 |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |
| Rebsorte | Corvina Corvinone Rondinella |
| Name | Amarone della Valpolicella |