Rosso di Montalcino DOC 2023 – Carpineto

18,13 â‚¬
Bruttopreis

Das Carpineto-Anwesen in Montalcino liegt auf einer Höhe von über 500 Metern slm und ist einer der höchsten Punkte innerhalb der Konfession. Die Bodenstruktur besteht aus Mergel und Tonansammlungen aus dem Eozän (vor 15 Millionen Jahren). Die Weinberge sind von dichter mediterraner Macchia umgeben, die sie vor den feuchten Westströmungen aus der Maremma schützt; Dank ihrer Offenheit offenbart der Wein auch Noten von Beeren und mediterranen Kräutern. Ein wirklich einzigartiges Mikroklima, das den Weinen aromatische Intensität, lebendige Säure und ausgeprägte Eleganz sowie eine unglaubliche Langlebigkeit verleiht.

Beschreibung
Land Reich an Tonmatrixskelett
Trauben verwendet 100 % Sangiovese
Pflanzendichte 5700 Pflanzen pro Hektar.
Weinbereitungstechniken Mazeration des Tresters im Most für etwa 10/12 Tage bei kontrollierter Temperatur, 25°-30°C.
Raffinesse Kurze Reifungszeit in Holzfässern mittlerer bis kleiner Größe
Farbe Rubinrot mit warmen Granatnoten.
Schmecken Samtig, herzhaft, rund, mit hervorragender Struktur
Parfüm Netto, mit einem Hauch von Blumen, insbesondere von Veilchen
Gradation 13 % Alkoholgehalt
Betriebstemperatur 18-20°C
Speisenempfehlungen Gemischte Grillgerichte, rotes Fleisch und Wild.
Artikeldetails
Carpineto
13248

Technische Daten

RebsorteSangiovese
Alkoholische Stärke13.0%
Format750 ml
RegionToscana
NameRosso di Montalcino
Jahrgang2023
DisziplinarischD.O.C.

Megamenu

Your cart

There are no more items in your cart

Anmelden