Il Forte Gavi DOCG 2021 - Produttori del Gavi

PRODUKTIONSGEBIET Bezirk Gavi TRAUBE Cortese BODENART Hauptsächlich rotes, lehmiges Schwemmland HÖHE 180/200 m slm M. AUSRICHTUNG Süd/Es - Plateau ERZIEHUNGSSYSTEM Guyot 4500 Pflanzen/ha DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN 30 Jahre PRODUKTION PRO HEKTAR 9000 kg/ha ERNTEZEITRAUM Mitte September JAHRESPRODUKTION 100.000 Flaschen ERSTES JAHR 2001 SERVIEREN BEI 8° - 10° C STROHGELBE FARBE. In der Nase stechen Noten von Birne, Pfirsich, Aprikose und gelber Pflaume hervor. Im Mund ist er frisch, saftig, trinkbar, mit einer leichten Mandelnote im Abgang. HARMONISCH UND AUSGEWOGEN. ES KANN ALS APERITIF SERVIERT WERDEN, GEEIGNET ZU LEICHTEN VORGANG, FISCH, FRISCHEM UND LEICHT WÜRZIGEM KÄSE.