Vorname | Farnese Cinque Autoctoni Limited Edition 18 2020 |
Typologie | Immer noch rot |
Einstufung | VdT |
Jahr | 2020 |
Format | 0,75 l Standard |
Land | Italien |
Region | Abruzzen |
Reben | 33 % Montepulciano, 7 % Negro Amaro, 30 % Primitivo, 25 % Sangiovese, 5 % Malvasia |
Ort | Gemeinden Colonnella, Ortona, Sava und Manduria |
Ernte | Weicher Abbeerbrecher. Die Trauben werden am Rebstock getrocknet und einen Monat später beginnt die Lese. |
Weinbereitung | Mazeration - Fermentation für 25-30 Tage. |
Raffinesse | Malolaktische Gärung im Barrique und Ausbau für 18 Monate. |
Alkoholischer Grad | 14,50 Vol.-% |
Vintage- Produktion | 50.000 Flaschen |
Allergene | Enthält Sulfite |
Paarung | Ausgezeichnet zu reichhaltigen ersten Gängen, zu rotem Fleisch und zu mittel- und langgereiftem Käse. |
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Technische Daten
Rebsorte | Montepulciano Negroamaro Primitivo |
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Format | 1500 ml |
Alkoholische Stärke | 13.5% |
Region | Abruzzo |