LIBURNIO Colli Aprutini Rosso IGT 2013 - Orlandi Contucci Ponno

25,47 €

Bruttopreis

Die Liburner gehörten im 7. Jahrhundert v. aC zur illyrischen Bevölkerung der kroatischen Adriaküste und waren gefürchtete Piraten, die unsere Küsten überfielen. Sie wurden im Jahr 156 aC von den Römern unterworfen, schlossen sich später der Bevölkerung unserer Küsten an und waren Züchter und Produzenten von Trauben und Wein, die sie an die Hauptstadt lieferten. Im Bereich des Unternehmens wurden Spuren ihrer Anwesenheit gefunden. So trägt unser Wein, das Ergebnis einer „Mischung“, die auf altmodische Weise vinifiziert wurde, einen Namen, der an seine Ursprünge und die ältesten Weinbautraditionen erinnert.

Beschreibung
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BEZEICHNUNG: Colli Aprutini Rosso IGT SORTE: 70 % Cabernet Sauvignon, 15 % Malbech, 10 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot WEINBERGAUSRICHTUNG: Richtung Süden/Südwesten an einem leichten Hang auf 200 Metern slm in der Gemeinde Roseto degli Abruzzi ZUSAMMENSETZUNG DES BODENS: Leicht alkalischer, schluffiger Boden mit reichhaltiger Textur. ERTRAG PRO HEKTAR: 60 Doppelzentner. WEINLESE: Manuell mit Auswahl der Trauben im Weinberg. WEINBEREITUNG UND AUSBAU: Die in den verschiedenen Ernteperioden geernteten Trauben werden sofort gekeltert und entrappt . Anschließend erfolgt die Gärung des Mostes in Kontakt mit den Schalen für 12–15 Tage. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung reift der Wein für einen Zeitraum von 18 Monaten in neuen oder zweiten Barriques. Es folgt eine weitere Verfeinerung in der Flasche für weitere 2 Jahre. Der Wein wird nur aus den besten Jahrgängen hergestellt. AUSSEHEN: Rubinrot mit Tendenz zu Granat. NASE: breites, intensives und anhaltendes Bouquet mit warmen Aromen und kandierten Früchten. GESCHMACK: Weich und strukturiert mit einem typischen Nachgeschmack von grünem Pfeffer, Gewürzen und Veilchen. ALKOHOLGEHALT: 13,5 % Vol. FLASCHE: Bordeaux, konisch VERSCHLUSS: Kork SERVIERTEMPERATUR: 18°C EMPFOHLENE GLAS: Grand Ballon GASTRONOMISCHE KOMBINATION: Ideal zur Kombination mit Fleischgerichten wie Schmorbraten und Eintöpfen sowie Braten und Federwild, insbesondere Enten oder Rebhühnern

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MarkeOrlandi Contucci Ponno

Artikel-Nr.13566

Technische Daten

Rebsorte	Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Petit Verdot
Alkoholische Stärke	13.5%
Format	750 ml
Region	Abruzzo
Name	Colli Aprutini
Jahrgang	2013
Disziplinarisch	I.G.T.