Rode wijnen Vino Cotto - Palazzo Centofanti 16,80 €

Vino Cotto - Palazzo Centofanti

20,50 €

Bruttopreis

Der gekochte Wein hat einen authentischen Geschmack und ist reich an Aromen. Er stammt aus Montepulciano-Trauben, wurde durch einen Kochvorgang um mehr als 70 % reduziert, nach alten Rezepten mit dem Blütenmost vermischt und 10 Jahre in Holzfässern gereift.

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

Typ: Sweet Red – Trauben: Montepulciano 100 % – Vino Cotto ist ein Produkt der Abruzzen-Tradition. Der Most wird bei direkter Hitze, angetrieben von gut abgelagertem Eichenholz, in Kupfertöpfen gekocht, anschließend wird frischer Most hinzugefügt und in kleinen Fässern vergoren, was sogar Monate dauern kann. Ausbau: Mindestens 60 Monate in kleinen Fässern auf der Hefe - 15 % g

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MarkePalazzo Centofanti

Artikel-Nr.13656

Technische Daten