TYP Colline Pescaresi IGT Passito Rosso SORTE Schwarze Trauben PRODUKTIONSGEBIET Provinz Pescara AUSBILDUNGSSYSTEM Tendone und Spalier BODENART Toniger Ton mit mittlerer Struktur ERNTEZEITRAUM Normalerweise spät WEINBEREITUNG Sanftes Pressen der Trauben, Mazeration und Abstich bei festgelegten Parametern REIFUNG UND AUSBAU in Stahl mit anschließender Lagerung Verfeinerung in der Flasche. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: Dunkles Rubinrot. Geruch: Bouquet von Rosinenblüten und roten Früchten in Alkohol, mit einem Hauch von Lakritze. Geschmack: Er ist anhaltend mit süßen Gewürzen und Lakritze. LANGLEBIGKEIT IN DER FLASCHE Er kommt ein Jahr nach der Ernte auf den Markt und kann noch mindestens 2/3 Jahre in der Flasche reifen. LAGERUNGSMETHODEN Kühler und trockener Ort TRANSPORTMETHODEN Raumtemperatur ALKOHOLGEHALT 13 % vol SERVIERTEMPERATUR 12-14
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Technische Daten
Alkoholische Stärke | 13.0% |
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Format | 500 ml |
Name | Colline Pescaresi |
Disziplinarisch | I.G.T. |