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Flaccianello della Pieve IGT 2017 - Jeroboam 3 litri - Fontodi
590,00 €
Bruttopreis
Flaccianello della Pieve ist eines der Symbolprodukte des Sangiovese im Chianti-Gebiet. Der Flaccianello wird im Keller nur minimal behandelt, gemäß einer Produktionsphilosophie, die perfekt mit der im Weinberg durchgeführten Linie übereinstimmt und sich durch eine hohe manuelle Auswahl der besten Trauben auszeichnet: Es wird nur eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen durchgeführt.
Bezeichnung: Colli Toscana Centrale IGT Trauben: 100 % Sangiovese Weinberge: Auswahl der besten Weinberge Dichte: 6.000 Reben pro Hektar Erziehungssystem: Guyot Gärung und Mazeration: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen für mindestens 3 Wochen. Malolaktische Gärung im Barrique. Reifung : 24 Monate in Troncais- und Allier-Fässern Bezeichnung: Colli Toscana Centrale IGT Trauben: 100 % Sangiovese Weinberge: Auswahl der besten Weinberge Dichte: 6.000 Reben pro Hektar Erziehungssystem: Guyot Gärung und Mazeration: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen für mindestens 3 Wochen. Malolaktische Gärung im Barrique. Reifung: 24 Monate in Troncais- und Allier-Fässern