WEINBERG-Boden: Schlick, Sand und lehmiger Schluff. Höhe 250 m ü.M. Mikroklima Brise von der Adria, ausgeglichene Luftfeuchtigkeit. Ausrichtung Südwestliche Neigung Betontes Alter 40 und 20 Jahre Züchtung Pergola abruzzese (Tendone) und Spornkordon Dichte 1.600 / 4.000 Rebstöcke pro Hektar Ertrag pro Hektar 12.000 kg WEIN Typ Rot, biologisch, nachhaltig, mittlerer Körper, fruchtig, weich. Bezeichnung Montepulciano d'Abruzzo DOC Trauben 100 % Montepulciano Ernte Ende September Service 16 °C Weinbereitung Traditionelle Weinbereitung, 20 Tage Mazeration bei 28 °C, 3 Monate Reifung im Stahl und 3 Monate in der Flasche. Sensorische Kirsche, Walderdbeeren. Weich, süffig, angenehm frisch.
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Technische Daten
Rebsorte | Montepulciano |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 13.0% |
Region | Abruzzo |
Name | Montepulciano d’Abruzzo |
Jahrgang | 2021 |
Disziplinarisch | D.O.C. |