Mormaj Anfora - Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. 2021 Biologico - Tocco d'Italy

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Die Terrakotta, in der die spontane Gärung und Verfeinerung von MORMAJ Anfora stattfindet, macht die organoleptischen Qualitäten dieses Weins besonders und einzigartig!

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Beschreibung

Manuelle Ernte, die Trauben mazerieren zwei Wochen lang in Amphoren, wo sie spontan mit einheimischen Hefen vergären, hier erfolgt auch die Verfeinerung von mindestens 10 Monaten, dann erfolgt die Abfüllung

Geruch: Potpourri aus roten Blumen und Waldbeerenmarmelade, Anklänge von feuchter Erde und Harz, Kiefernnadeln und mineralische Balsamico-Düfte

Geschmack: Voll, kraftvoll und elegant, mit weichen Tanninen und einem langen und runden Abgang

Serviertemperatur 16°-20°

Artikeldetails
14212

Technische Daten

RebsorteMontepulciano
Format750 ml
Alkoholische Stärke13.0%
RegionAbruzzo
NameMontepulciano d’Abruzzo
Jahrgang2021
DisziplinarischD.O.C.

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