Flowers Campania Aglianico I.G.T. 2020 - Cantina dei Monaci
20,01 €
Bruttopreis
Intensiv und strukturiert, vor allem dank der Reifung in Barriques für einen Zeitraum zwischen 18 und 24 Monaten und weiteren 6 Monaten in der Flasche vor dem Servieren.Weinbereitung im Edelstahltank mit Gärung bei kontrollierter Temperatur. Anschließende Reifung für ein Jahr und Verfeinerung für mindestens sechs Monate in der Flasche.Mit intensiven rubinroten Farben und fantastischen Noten von Pflaume, schwarzem Pfeffer und Wurzeln.Sehr dichter und entschiedener Geschmack. Die Reifung im Barrique macht ihn zu einem langen und anhaltenden Wein mit hervorragender Trinkbarkeit.Hervorragend zu Fisch und Fleisch. Dadurch wird jede Mahlzeit intensiver.
Reben 85 % Aglianico und 15 % Barbera Manuelle Ernte Mitte September Weinberge 3 ha Standorte in Torrepalazzo (Bn) Weinbereitung Gärung in Stahl Durchschnittliche Dichte 3300 Reben/ha Reifung Mindestens einen Monat in der Flasche Ausrichtung Ost-West Serviertemperatur 16 °C Datenanalyse Alkohol: 12,5 % vol. Gesamtsäure: 6,2 g/l. Höhe 200 m SLM Boden. Doppelte Guyot-Erziehung. Durchschnittsalter der Reben: 15 Jahre. Ertrag: ca. 100 Zentner/ha.
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Technische Daten
Rebsorte | Aglianico Barbera |
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Alkoholische Stärke | 12.5% |
Format | 750 ml |
Region | Campania |
Name | Campania Aglianico |
Jahrgang | 2020 |
Disziplinarisch | I.G.T. |