Friuli Grave Pinot Nero DOC 2018 - Borgo Magredo

12,93 €

Bruttopreis

Der Pinot Noir von Borgo Magredo stammt aus Trauben, die etwa in der ersten Septemberwoche geerntet wurden. Im Weinkeller angekommen, werden sie entrappt und die Schalen bleiben 5 Tage lang mit dem Most in Kontakt, bevor sie gepresst werden. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern, die bei kontrollierter Temperatur gehalten werden. Ein Teil des Weins vervollständigt die malolaktische Gärung im Barrique und wird dann mit dem im Stahl ausgebauten Wein verschnitten. Anschließend erfolgt die Abfüllung und die Lagerung im Glas für mindestens zwei Monate.

Beschreibung
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Beschreibung

Farbe Auf den ersten Blick hat der Wein eine nicht besonders intensive rote Farbe. Parfüm Intensive Aromen von kleinen roten Beerenfrüchten, Kirschen und wilden Veilchen. Schmecken Geschmack mit guter Struktur, angenehm am Gaumen aufgrund seiner Weichheit und Rundheit. Ausgewogen in jeder Komponente, hat er eine gute Nachhaltigkeit und ein ausgezeichnetes Aroma. Passend Der Wein passt zu ersten Gängen (Käsesuppen), mittel- und mittelreifem Käse (Tome- und Fontina-Käse), Fondues, gebratenem rotem und weißem Fleisch und gebackenem Fisch. Es empfiehlt sich, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.

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MarkeBorgo Magredo

Artikel-Nr.14922

Technische Daten