Sicilia Nero d'Avola DOC 2019 - Li Ciuri

Nero d'Avola Li Ciuri ist ein Wein, der aus Westsizilien, in unmittelbarer Nähe von Trapani, stammt. Die Weinlese erfolgt ausschließlich manuell und findet in den ersten zehn Tagen des Septembers statt. Die im Weinkeller ankommenden Trauben werden dem Entrappungsprozess unterzogen und anschließend schonend gepresst. Anschließend erfolgt die Mazeration bei kontrollierter Temperatur und die dreimonatige Verfeinerung in der Flasche.