Cabernet varietale - Ca' dei Noni

Junger Rotwein aus sortenreinen Cabernet Sauvignon-Trauben. Wird durch klassische Rotweinbereitung bei einer Temperatur von 25-28°C und anschließender Mazeration von etwa 12 Tagen gewonnen, wodurch dieser schöne, leuchtende Rotwein entsteht. Das intensive Bouquet ist voller Aromen, hauptsächlich von Unterholzfrüchten wie Himbeere, Brombeere, Farn und Kirsche. Am Gaumen sehr ausgewogen und frisch, passt er sehr gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.