Velluto Rosso Beneventano Aglianico IGT 2019 – Nativ

13,49 €

Bruttopreis

Der Name „Velluto Rosso“ wurde unter Berücksichtigung der organoleptischen Eigenschaften des Weins gewählt: weich am Gaumen und so, dass er an Samt erinnert, ein Stoff, der bei Berührung ein Gefühl von unwiderstehlicher Weichheit hervorruft. Die rote Farbe des Etiketts erinnert an eine Weintraube und der Damast harmoniert perfekt mit dem Nativ-Stil.

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

Vorname	Red Velvet – Beneventano Aglianico IGT/IGP
Name	Geschützte geografische Angabe
Region	Kampanien
Trauben	Aglianico
Landwirtschaftssystem	Gegenspalier, ausgebildet nach dem Guyot-System
Bodenzusammensetzung	Boden kalkhaltig – lehmig
Erntezeit	November
Weinbereitung	Vormazeration bei niedriger Temperatur, Mazeration mit Umpumpen und Abstechen für ca. 10 Tage, Gärung mit ausgewählten Hefen, malolaktische Gärung und Ausbau im Stahltank
Raffinesse	Reifung in Stahl mit einer kurzen Reifung in 2,25-hl-Barriques aus französischer Eiche für etwa 5 Monate
Alkoholgehalt	13,5 % vol
Paarungen	Der Wein passt gut zu Vorspeisen, Pizza und ersten Gängen
Betriebstemperatur	15. Jh
Organoleptische Eigenschaften	Der Wein hat eine rote Farbe mit tiefvioletten Reflexen, Gewürz- und Schokoladennoten; In der Nase Noten von roten Früchten, weich und ausgewogen