Nerubè Montepulciano d'Abruzzo Doc 2020 Biologico - Jasci & Marchesani

Nerubè Montepulciano d'Abruzzo Doc 2020 Biologico - Jasci & Marchesani

13,73 €

Bruttopreis

Nerubè ist das Ergebnis einer manuellen Lese der Trauben, der anschließenden Weinbereitung in Rotwein mit Mazeration auf den Schalen für mindestens 15 Tage und einer Reifung für 12 Monate in Eichenfässern.Das Glas ist intensiv und tief, mit einem wunderschönen Rubinrot. Die Nase bringt die ganze Typizität der Rebe zum Ausdruck, mit Anklängen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Röstung und Kakao. Der Schluck ist vollmundig, weich und frisch; Der Abgang endet mit einem Hauch von Frucht in Alkohol und dunkler Schokolade. Schöne Ausdauer.

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Beschreibung
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Beschreibung

Produktionsgebiet: Gemeinde Monteodorisio Ausrichtung: Süd/Ost Höhe: 190 m slm Typ: DOC Rebsorte: 100 % Montepulciano Alkoholgehalt: 14 % vol. Durchschnittliche Produktion pro Hektar: etwa 100 Doppelzentner. Reifung: 12 Monate in Eichenfässern. Erziehungssystem: Cordon Sporn. Ernte: Manuell. Weinbereitung: in Rotwein bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C. Dauer: Mazeration auf den Schalen für mindestens 15 Tage. Farbe: Intensives Rubin rot Bouquet: Typisch, fruchtig, würzig Geschmack: Vollmundig mit Fruchtnoten in Brandy und Schokolade Gastronomische Kombinationen: Typische Produkte, gebratenes Fleisch und gereifter Käse Verkostungstemperatur: 18-20°C Haltbarkeit in der Flasche: 5 Jahre später Vermarktung in eine geeignete Umgebung sogar 10 Jahre Allergene: Sulfite

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MarkeJasci & Marchesani

Artikel-Nr.15264

Technische Daten