Piedirosso Taburno Sannio Dop 2022 - Fattoria Rivolta

Piedirosso Taburno Sannio Dop 2022 - Fattoria Rivolta

14,74 €

Bruttopreis

Piedirosso wurde von den Alten „Per‘ e Palummo“ (Taubenfuß) genannt, wegen der rötlichen Farbe des Kornstiels und der Verzweigung der Blätter, ähnlich dem Bein der Taube.

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Beschreibung
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Beschreibung

Flaschenmenge: 6.000 Rebsorte: 100 % Piedirosso Zentner Trauben pro Hektar: 70 Ernte: manuell Erntezeit: Oktober Fermentation: Fermenter aus Edelstahl mit Fullern Gärtage: 20 – 25 Maximale Gärtemperatur: 27° Gesamtsäuregehalt in der Flasche: 5,36 g/l. Gesamttrockenextrakt: 29,80 g/l. Alkoholgehalt: 13,00 % vol. Paarungen: Erste Gänge, Pizza, weißes Fleisch Serviertemperatur: 18° – 20° Formate: 37,5 cl – 75 cl

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MarkeFattoria La Rivolta

Artikel-Nr.15709

Technische Daten