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Thea Sangiovese di Romagna DOC Superiore Riserva 2020 - Tre Monti
20,50 €
Bruttopreis
Unser wichtigster Rotwein, aus dem besten Weinberg des Petrignone-Anbaus, gewidmet Mutter Thea: Als sie 1989 starb, waren wir kaum mehr als Kinder, wir beschlossen, ihre Leidenschaft fortzusetzen und eines Tages einen Wein zu produzieren sehr gut, es ihr zu widmen. Es hat zehn Jahre gedauert, aber wir waren glücklich, 1999 Thea 1997 präsentieren zu können. Dir gewidmet, Mama.
Produktionsgebiet und Gemeinde: Vigna Thea, Petrignone-Bauernhof, Gemeinde Forlì Herkunftsbezeichnung: Romagna DOC Sangiovese Riserva MGA „Oriolo“ Trauben: 100 % Sangiovese di Romagna Höhe: 150 m. slm Bodenart: Tonig-sandig mit Kieselsteinen Erziehungssystem: Spornkordon Pflanzdichte: 3500 Pflanzen/ha Jahr der Bepflanzung des Weinbergs: 1968 Traubenertrag pro Rebstock: 1 kg mit Ausdünnung Erntezeit: 4. September, manuelle Weinbereitung: 12-tägige Mazeration und anschließende malolaktische Gärung. Gärtemperatur: 28–30 °C. Malolaktische Gärung: Ja. Reifung: Neun Monate lang in neuen, mittelgerösteten Allier-Barriques. Durchschnittliche Jahresproduktion: 10.000 Flaschen. Farbe: Rubinrot, konzentriert. Parfüm: Elegant und fein mit Anklängen von Früchten und roter Rose, Pfeffer, süßes Lakritz. Geschmack: Elegant, feine Tannine, lang, gleiche Noten wie der Geruchssinn von Abbin. Gastronomie: Polenta mit Wild oder Pilzen, Schmorbraten, Lamm
16428
Technische Daten
| Rebsorte | Sangiovese |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 70.0% |
| Region | Emilia-Romagna |
| Name | Romagna |
| Jahrgang | 2020 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |