Villa Adami Montepulciano D’Abruzzo DOC 2020 - Casalbordino

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Beschreibung
SORTEN - REBENMontepulciano 100%
PRODUKTIONSBEREICHWeinberge in den Hügeln der Gemeinde Casalbordino mit Südlage.
BODEN - HÖHEBöden von mittlerer Textur, mit einer Prävalenz von Ton und Sand mit einer Höhe von 150-200 Metern über dem Meeresspiegel
WEINBAUSpalier mit festem Kordon mit einer Dichte von 3800–4500 Pflanzen und Abruzzen-Markisen mit einer Dichte von 2000–2500 Pflanzen pro Hektar und einer Traubenproduktion von 110 q.li/ha.
ERNTEIn der Zeit nach der ersten Oktoberwoche, wenn die Phenolreife erreicht ist, werden die besten Trauben ausgewählt.
WEINBEREITUNGEntrappen und Mazeration der Trauben für ca. 10-15 Tage mit periodischem Umpumpen und Niederschlagen der Tresterkappe in Stahlfermentern mit automatischer Kontrolle der Mazerations- und Gärtemperatur.
VERREINUNG - LAGERUNGReifung in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 50 hl für 10-12 Monate und Verfeinerung in der Flasche für 1 Monat, bevor er auf den Markt kommt. An einem kühlen Ort bei einer Temperatur von 8-10 ° C lagern.
FARBERubinrot, hell und lebendig, mit violetten Reflexen.
DUFTIntensives und reichhaltiges Bukett, fruchtig mit Anklängen von Waldbeeren und reifen roten Früchten, angenehm geröstet und würzig.
GESCHMACKHarmonisch, voll, weich, mit guter Struktur und Körper, hat er einen Geschmack von großer Beständigkeit und Persönlichkeit.
BETRIEBSTEMPERATUR18-20 °C, wobei darauf zu achten ist, den Wein vor dem Genuss zu lüften.
Artikeldetails
16446

Technische Daten

Format750 ml
Alkoholische Stärke13.0%
RegionAbruzzo
NameMontepulciano d’Abruzzo
Jahrgang2020
DisziplinarischD.O.C.

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