Alberelli di Primitivo dal 1955 Salento IGP 2018 magnum - Masseria L'Astore
87,35 €
Bruttopreis
Ein wichtiges Primitiv für
einfache gesellige Momente,
von reinen und warmen Gefühlen
Düfte, von süßen Emotionen und von
sanfte Worte, von leuchtenden Augen und von
volle Kelche, die das läuten
Zukunft."
Klassifizierung: Salento IGP Rot
Produktionsort: Manduria (TA)
Bodenart: Rote Erde
Ausbildungssystem: Alberello
Pugliese wurde 1955 gepflanzt
Ernte: manuell
Traubenertrag pro Hektar: 20 hl
Weinbereitung: Mazeration im Stahltank, z
Gärung mit eigenen Hefen
Reifung: 18 Monate in Tonneaux e
dann abgefüllt
Alkoholgehalt: 15 % vol
Serviertemperatur: 18-20°C
Passt hervorragend zu Schweinefleisch und Fleischgerichten
Ragù (in Apulien typischerweise das
Orecchiette), aber auch gegrilltes Fleisch
und Braten, Wild, Eintöpfe,
Wurstwaren und gereifter Käse
„Es stammt aus einem alten Weinberg
eine Freundschaft, die reift bis
werden zum gemeinsamen Wein.
Ein wichtiges Primitiv für
einfache gesellige Momente,
von reinen und warmen Gefühlen
Düfte, von süßen Emotionen und von
sanfte Worte, von leuchtenden Augen und von
volle Kelche, die das läuten
Zukunft."
16519
Technische Daten
Rebsorte | Primitivo |
---|---|
Alkoholische Stärke | 15.0% |
Format | 1500 ml |
Region | Puglia |
Name | Salento |
Jahrgang | 2018 |
Disziplinarisch | I.G.P. |