Sangiovese Terre di Chieti IGT 2020 - Remonti

Die Trauben werden in Rotwein vinifiziert und etwa 5 Tage lang auf den Schalen mazeriert. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25/26°C. Häufiges Umpumpen und Entlasten. Reifung bis März in klimatisierten Tanks.Intensive rote Farbe, transparent und von guter Konsistenz. In der Nase ist er intensiv und anhaltend und zeichnet sich durch Noten von Kirschen und roten Früchten aus. Im Mund ist er entschieden, sehr umhüllend und kann die große Weichheit hervorheben. Der Geschmack ist angenehm, intensiv und lang im Abgang.