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Syrah Reserva D.O. Elqui Valley 2018 - Viña Falernia
12,93 €
Bruttopreis
Der Wein hat eine sehr intensive Farbe.
Aromen von Gewürzen (Pfeffer und Vanille), aber auch von reifer Fruchtmarmelade.
Im Mund ist er sehr vollmundig, mit reifen und süßen Tanninen.
Von großer Wirkung.
Die Trauben werden von Hand geerntet; Nach dem Entrappen und Zerkleinern erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit automatisch nach unten drückenden Kolben.
Gärtemperatur von 22-24°C zur Erhaltung der fruchtigen Aromen.
Nach 12 Tagen erfolgt der Abstich und anschließend die malolaktische Gärung (100 %). 8-monatige Reifung in französischen Eichenfässern.
17076
Technische Daten
| Rebsorte | Syrah |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 14.0% |
| Format | 750 ml |
| Region | Cile |
| Name | Elqui Valley |
| Jahrgang | 2018 |