Syrah Reserva D.O. Elqui Valley 2018 - Viña Falernia

12,93 €
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Il vino è molto intenso nel colore. Aromi di spezie (pepe e vaniglia) ma anche confettura di frutta matura. In bocca risulta molto corposo, con tannini maturi e dolci. Di grande impatto.

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Descrizione
Le uve sono raccolte a mano; dopo la diraspatura e la pigiatura, sono fermentate in serbatoi di acciaio inox con pistoni che fanno automaticamente le follature. Temperatura di fermentazione di 22-24°C per preservare gli aromi di fruttato. Dopo 12 giorni avviene la svinatura, quindi la fermentazione malolattica (100%). Invecchiamento in botti di rovere francese per 8 mesi.
Dettagli del prodotto
17076

Scheda tecnica

VitignoSyrah
Gradazione alcolica14.0%
Formato750 ml
RegioneCile
DenominazioneElqui Valley
Annata2018

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