Toscana Rosso IGT 2019 - Torcilacqua

2019 TOSCANA IGT | 14,5 % VOL. TORCILACQUA IGT Torcilacqua IGT wird nur aus Trauben hergestellt, die von den besten Parzellen stammen, um die Eigenschaften des Gebiets und des Jahrgangs optimal zum Ausdruck zu bringen. Merlot Cabernet Sauvignon ERNTE Manuelle Kassette ZUSAMMENBAU PRODUKTION JAHRGANG 2.000 Flaschen GÄRUNG 30 Tage in Stahltanks mit häufigem Umpumpen und Entfaltung Malolaktisch In Barriques REIFUNG Erste Passage 16 Monate in 70 % neuen Barriques Zweite Passage 6 Monate in Stahl vor der Abfüllung TORCILACQUA SOCIETÀ AGRICOLA srl Strada per Greve, 8, loc. Badia a Passignano Barberino Tavarnelle, Florenz, Italien Das Unternehmen hat seinen Sitz in Badia a Passignano, im Herzen des klassischen Chianti. Das Anwesen erstreckt sich in einem einzigen Körper auf der südlichen, südwestlichen Seite des Hügels vor der historischen Abtei auf einer durchschnittlichen Höhe von 350 m slm. Die perfekte Lage, die mikroklimatischen Bedingungen des Gebiets und die ausgewogene Beschaffenheit des Bodens ermöglichen es uns, Trauben von höchster Qualität für die Herstellung von Weinen mit großer Struktur zu gewinnen. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren und die Rebschnitte sind Guyot- und Kordonschnitt. Die durchschnittliche Pflanzendichte pro Hektar beträgt 5.000 Pflanzen. Derzeit werden die Sorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut, aus denen vier unterschiedliche Weine entstehen. info@torcilacqua.it | +39 347 105 8814