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Syrah Sole di Sesta 1999 - Cottanera
40,00 €
Bruttopreis
„Sole di Sesta“ ist ein mineralischer und fruchtiger Syrah aus Castiglione di Sicilia, gereift in Barriques erster und zweiter Passage. Die Aromen haben ein artikuliertes und reichhaltiges aromatisches Set, in dem die klassischen würzigen, fruchtigen und krautigen Töne der Rebe erkannt werden. Beim Verkosten hat er Tiefe und Weite, mit jungen Tanninen und guter Frische, die ihn zu einem langlebigen Wein machen
Bezeichnung : Terre Siciliane IGT
Trauben : Syrah 100%
Region : Sizilien ( Italien )
Alkoholgehalt : 13,5 %
Format : Flasche 75 cl
Weinberge : In Case Alte, im Gebiet von Castiglione di Sicilia, auf einer Höhe von 700 m. slm., mit Nordausrichtung
Weinbereitung : Mazeration und Gärung mit der Delestage-Praxis (Extraktion des Mostes aus der Schalenkappe und anschließendes erneutes Eintauchen, um die Extraktion aromatischer Verbindungen zu begünstigen und die Adstringenz im Wein zu begrenzen)
Reifung : 12 Monate in Barriques aus Allier, 35 % neue und 65 % Non-First-Pass, dann 18 Monate in der Flasche.
Diese Flasche stammt aus Privatsammlungen, Restaurants, Weinhandlungen oder Raritätenhändlern. Vor dem Verkauf wurde es von unseren Mitarbeitern überprüft. Wir können jedoch nicht garantieren, dass der Wein nach so vielen Jahren noch perfekt erhalten ist. Clickwine garantiert, dass der Zustand der Flasche genau der Beschreibung und dem Foto auf der Produktseite entspricht. Der Verkauf dieser Flasche unterliegt daher der „wie gesehen und gefallen“-Klausel.