Rode wijnen Strabone San Giorgio Primitivo Salento Igp 2021 - Tinazzi 13,10 €

Strabone San Giorgio Primitivo Salento Igp 2021 - Tinazzi

15,98 €

Bruttopreis

In 10-20 hl Fässern. für 4/8 Monate. Hellrot. Ausgeprägt und intensiv, mit deutlichen Empfindungen von Waldbeeren in Harmonie mit balsamischen Noten. Passt gut zu herzhaften ersten Gängen, gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

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Trauben
100 % primitiv
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Weinberge
Ausgewählte Weinberge in der Provinz Taranto
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Weinbereitung
Zerkleinern und Entrappen der Trauben, Mazeration und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22-26 ° C für 6/8 Tage. Anschließendes sanftes Pressen
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Raffinesse
In 10-20 hl Fässern. für 4/8 Monate
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Farbe
Hellrot
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Duft
Ausgeprägt und intensiv, mit deutlichen Empfindungen von Waldbeeren in Harmonie mit balsamischen Noten
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Geschmack
Voll und einhüllend, mit weichen und eleganten Tanninen
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Temperatur
16 - 18 ° C