Strabone San Giorgio Primitivo Salento Igp 2021 - Tinazzi
15,98 €
Tasse incluse
In botti da 10-20 hl. per 4/8 mesi. Rosso brillante. Pronunciato ed intenso, con spiccate sensazioni di frutti di bosco in sintonia con note balsamiche.
Si abbina a primi piatti saporiti, carni rosse arrostite o brasate, selvaggina, formaggi stagionati
- Uve
- 100% Primitivo
- Vigneti
- Vigneti selezionati in Provincia di Taranto
- Vinificazione
- Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 6/8 giorni. Successiva pressatura soffice
- Affinamento
- In botti da 10-20 hl. per 4/8 mesi
- Colore
- Rosso brillante
- Profumo
- Pronunciato ed intenso, con spiccate sensazioni di frutti di bosco in sintonia con note balsamiche
- Sapore
- Pieno ed avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti
- Temperatura
- 16 - 18° C
17847
Scheda tecnica
Vitigno | Primitivo |
---|---|
Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 14.0% |
Regione | Puglia |
Denominazione | Salento |
Annata | 2021 |
Disciplinare | I.G.P. |