Keir Syrah 2018 cassetta in legno da 3 bottiglie – Tua Rita

Jetzt bis 2030 trinken. Vor dem Servieren muss nicht dekantiert werden. Tua Rita ist bekannt für ihre erhabenen Super Tuscans, die von internationalen Weinkritikern immer wieder Bestnoten erhalten, aber der Keir markiert eine mutige neue Richtung für das Weingut. Diese Version in limitierter Auflage wird zu 100 % aus Syrah hergestellt und drei Monate lang auf den Schalen in Amphoren vinifiziert. Der neue Wein wird dann in gebrauchte Eichenfässer umgefüllt, wo er weitere fünf Monate verbringt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Diese innovative Verwendung von Tongefäßen für die Gärung mit anschließender Reifung in gebrauchten Eichenfässern zeigt und unterstreicht die Qualität der Trauben. Die Nase öffnet sich mit reifen Pflaumen, Kirschen und zerkleinerten dunklen Beeren, während der erste Schluck eine lebhafte Frische, sanfte Tannine und eine starke Struktur offenbart. Anklänge von Speck und Tabakrauch zusammen mit einem Hauch von Brombeere und schwarzer Johannisbeere halten lange am Gaumen an und laden Schluck für Schluck ein. Der einzigartige Keir ist ein Beweis für die Vision von Rita Tua und Virgilio Bisti, die Tua Rita im Jahr 1984 gründeten, nachdem sie 1 Hektar Weinberg im Subgebiet Notri di Suvereto in der südlichen Toskana gekauft hatten. In kurzer Zeit verkaufte das Weingut Trauben an Sassicaia, bevor es beschloss, seine Weine in Flaschen abzufüllen und das Anwesen auf die 30 Hektar zu erweitern, die es heute umfasst.