Sillano Appodiato di Gaville Rosso Toscano IGT 2000 - Carpineto

Mischung aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon aus kleinen Parzellen eigener Weinberge in San Chirico a Sillano (11. Jahrhundert) in Figline Valdarno, ein Wein mit besonders außergewöhnlichen Eigenschaften, der sich für eine lange Lagerung eignet. Die Trauben werden Mitte Oktober von Hand geerntet, wenn die analytischen Eigenschaften des Mosts bei einer langen Weinbereitung einen hervorragenden Zuckergehalt von 23,50 % erreicht haben und die Trauben 15 Tage lang mazerieren. Die Verfeinerung in der Flasche: Sie verleiht uns eine Amaranthfarbe und berauschende Aromen