Format: 750 ml. Typologie: Junges Rot. Trauben: 90 % Ciliegiolo, 10 % Sangiovese. Weinberg: 15 Jahre alte Rebsorte. Pflanzendichte: 6.500 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar: 100 q (60 hl/Ha). Bodenart: Lehm. Ernte: Manuell im September. Reifung: 2 Monate in französischen Tonneaux. Paarungen: Hervorragend zu Gnocchi und Hülsenfruchtsuppe. Serviertemperatur: 16-18°C. Lagerpotenzial: 5 Jahre.
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Technische Daten
Alkoholische Stärke | 13.0% |
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Format | 750 ml |
Disziplinarisch | I.G.T. |
Rebsorte | Ciliegiolo Sangiovese |
Name | Umbria |
Region | Umbria |
Jahrgang | 2023 |