Format: 750 ml. Typologie: Junges Rot. Trauben: 90 % Ciliegiolo, 10 % Sangiovese. Weinberg: 15 Jahre alte Rebsorte. Pflanzendichte: 6.500 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar: 100 q (60 hl/Ha). Bodenart: Lehm. Ernte: Manuell im September. Reifung: 2 Monate in französischen Tonneaux. Paarungen: Hervorragend zu Gnocchi und Hülsenfruchtsuppe. Serviertemperatur: 16-18°C. Lagerpotenzial: 5 Jahre.
19879
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 13.0% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Name | Umbria |
| Jahrgang | 2023 |
| Disziplinarisch | I.G.T. |
| Rebsorte | Ciliegiolo Sangiovese |
| Region | Umbria |
