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Elfo Primitivo Rosso Salento IGP 2023 - Apollonio
8,42 €
Bruttopreis
Primitivo, eine einheimische schwarze Rebsorte aus Apulien. Sie verdankt ihren Namen den charakteristischen vegetativen Phasen der Pflanze, die alle früh sind, von der Reifung bis zum Austrieb, von der Blüte bis zur Reifephase, woraus sich der alte Name „Primaticcio“ ableitet.
Bezeichnung: Salento IGP Primitivo Rosso Jahrgang: 2021 Farbe: Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen. Bouquet: Im Bouquet sind Schwarzkirsche, schwarzer Pfeffer und Trockenblumen zu erkennen. Geschmack: Kräftiger Körper mit Pflaumen- und Kirschnoten, ausgewogen mit einer ausgeprägten Tanninnote und einem angenehmen Gefühl von Frische. Harmonisch und intensiv mit warmen Mineraltönen. Passt hervorragend zu Fleischgerichten (Kaninchen, Kalb, Lamm) und Käse mittleren Alters. Format: 750 ml
20084
Technische Daten
| Rebsorte | Primitivo |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.0% |
| Region | Puglia |
| Name | Salento |
| Jahrgang | 2023 |
| Disziplinarisch | I.G.P. |