Sorì del Cascinotto Diano D’alba DOCG 2022 - Arnaldo Rivera

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Il Comune di Diano d’Alba fa storia a sé per quanto riguarda la zona di origine del Barolo. Qui infatti la varietà tradizionalmente più diffusa è il Dolcetto, che esprime tutto il suo carattere in quelle 76 esposizioni di pregio denominate “Sorì”.

Beschreibung
Varietà 100% Dolcetto Anno impianto vigneto 1971 Vinificazione Fermentazione e macerazione per una settimana in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica spontanea. Affinamento 6 mesi in acciaio. Produzione media annua 5.000 bottiglie
Artikeldetails
20823

Technische Daten

RebsorteDolcetto
Alkoholische Stärke13.5%
Format750 ml
RegionPiemonte
NameDiano d'Alba
Jahrgang2022
DisziplinarischD.O.C.G.

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