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Sorì del Cascinotto Diano D’alba DOCG 2022 - Arnaldo Rivera
€11.20
VAT included
Il Comune di Diano d’Alba fa storia a sé per quanto riguarda la zona di origine del Barolo. Qui infatti la varietà tradizionalmente più diffusa è il Dolcetto, che esprime tutto il suo carattere in quelle 76 esposizioni di pregio denominate “Sorì”.
Varietà
100% Dolcetto
Anno impianto vigneto
1971
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per una settimana in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento
6 mesi in acciaio.
Produzione media annua
5.000 bottiglie
20823
Data sheet
| Grape variety | Dolcetto |
|---|---|
| Alcoholic strength | 13.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Piemonte |
| Name | Diano d'Alba |
| Vintage | 2022 |
| Disciplinary | D.O.C.G. |