Mediterra Toscana IGT 2018 Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2017
Bezeichnung: Toscana IGT
Trauben: Syrah 40 %, Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 30 %
Region: Toskana ( Italien )
Alkoholgehalt: 14,0 %
Format: Flasche 75 cl
Weinberge: Le Sondraie, auf lehmigen und sandigen Böden, mit einer starken Präsenz von Magnesium und Eisen
Weinbereitung: Sanftes Pressen und alkoholische Gärung in Stahl für 12 Tage
Reifung: 8 Monate in Barriques der zweiten Passage
Bezeichnung: Bolgheri DOC
Trauben: Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot 25 %, Cabernet Franc 10 %
Region: Toskana ( Italien )
Alkoholgehalt: 15,0 %
Format: Flasche 75 cl
Weinberge: Auf der Via Bolgherese, auf rotem Boden, reich an Skelett, Sand und Ton
Weinbereitung: Entrappen, sanftes Pressen und alkoholische Gärung in Stahl für 12 Tage, malolaktische Gärung in Barrique
Ausbau: 18 Monate in Barriques, 50% neu
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Technische Daten
Alkoholische Stärke | 13.5% |
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Format | 1500 ml |
Region | Toscana |
Name | Bolgheri Superiore |
Jahrgang | 2017 |
Disziplinarisch | D.O.C. |