Typ: stiller Rotwein Rebsorte : Cabernet Sauvignon überwiegend - Cabernet Franc in geringeren Prozentsätzen Produzent: Banfi Inhalt: 150 cl Bezeichnung: Bolgheri Rosso DOC Weinbereitung: Gärung der Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 12-14 Tage. Es folgt die malolaktische Gärung. Der Wein reift dann 10 Monate lang in Holz und beendet seine Entwicklung in der Flasche für einen angemessenen Zeitraum. Alkoholgehalt: 14,0% vol. Produktionsgebiet: Toskana - Bolgheri (Weiler Castagneto Carducci - LI) Kombinationen : Ausgezeichnet in Kombination mit gegrilltem oder gegrilltem Fleisch, mittel- und lang gereiftem Hartkäse.
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Technische Daten
Alkoholische Stärke | 13.5% |
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Region | Toscana |
Name | Bolgheri |
Jahrgang | 2017 |
Disziplinarisch | D.O.C. |