Rode wijnen ROSSO Terre di Chieti IGP 2019 - Naviganti 12,57 €

ROSSO Terre di Chieti IGP 2019 - Naviganti

15,34 €

Bruttopreis

Rosso Terre di Chieti ggA hat eine intensive rubinrote Farbe, die mit der Alterung verschiedene Schattierungen annimmt. Der Geschmack ist trocken, ausgewogen, vollmundig, würzig. Der Duft ist markant, weinig, intensiv und durchdringend. Er wird als edler Wein von großer Finesse definiert und wird zu ersten Gängen mit Fleisch, rotem Fleisch, Lammbraten, Wild, Wurstwaren und gereiftem Käse empfohlen.

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

SORTEN UND REBEN : Trauben mit roten Beeren, 85 % Montepulciano und 15 % Sangiovese ANBAUGEBIET : Weinberge in den hügeligen Gebieten des Sinello-Tals ERNTE : Sangiovese in der zweiten Septemberdekade, Montepulciano in der ersten Oktoberdekade WEINBAU : Abruzzen-Reihe mit einer Dichte von 2000 Reben pro Hektar und einer Traubenproduktion von 160 q.li/ha ERNTE : manuelle WEINBEREITUNG : Traubenpressen und weich Pressen, statische Sedimentation des Mostes bei niedrigen Temperaturen, Abtrennung des klaren Mostes und Gärung im Stahltank bei 16-18°C mit Beimpfung von ausgesuchten Hefen ALKOHOLGEHALT : 12,5 % vol FARBE : rubinrot, leuchtend und lebhaft , mit violetten Reflexen AROMA : weinig und leicht fruchtig GESCHMACK : harmonisch, weich, mittelkräftig und anhaltend SERVIERTEMPERATUR : 16-18 ° C GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN : Pizza, flach von Nudeln, Gerichten auf Basis von hellem Fleisch und frischem fettarmen Käse