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Montepulciano D'Abruzzo DOC 2019 - Cantina Rapino
8,58 €
Bruttopreis
Hergestellt aus Montepulciano-Trauben, aus einem Spalier-Weinberg in den Hügeln der Gemeinde Francavilla al Mare. Die Anlage wird unter ökologischem Landbau geführt.
Vielfalt
100% Montepulciano Abruzzese
Anbau
Biologisch
Weinberg / Sechstel der Pflanze / Pflanzen pro Hektar
Spalier mit Guyot-Schnitt / 2,35 mt. x 1,00 mt. / 4255 Pflanzen
Pflanzjahr
2010
Erntezeit
Gegen die erste Oktoberhälfte
Ertrag pro Hektar
110 Doppelzentner
Verarbeitung der Ernte
8 Tage Mazeration, sanftes Pressen, Gärung mit ausgewählten Hefen, Kontrolle der Gärtemperaturen (Bereich min.18°/max. 26°C)
Pro Jahr produzierte Flaschen / Maximales Produktionspotential
5000 Flaschen pro Jahr / 8000 Flaschen pro Jahr
Weinverarbeitung
3 Dekantieren, Stabilisieren, Filtrieren, Kaltstabilisieren
Raffinesse
Etwa 15 Monate in Betontanks
Marktstartzeitraum
März, mindestens ein Jahr nach der Ernte
6448
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Region | Abruzzo |
| Jahrgang | 2019 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |
| Rebsorte | Montepulciano |
| Name | Montepulciano d’Abruzzo |