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Caroso Montepulciano D'Abruzzo DOP Riserva 2018 - Codice Citra
17,08 €
Bruttopreis
Ausbau in großen Fässern und Barriques. Eleganter Geschmack mit einer reichen Tanninstruktur.
Ausbau in großen Fässern und Barriques. Eleganter Geschmack mit einer reichen Tanninstruktur. Weinbereitung : Die geernteten Trauben werden traditionell durch eine lange Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Während der Gärung wird der gewonnene Most häufig wieder auf dem Tresterhut zusammengesetzt. Der Wein wird in Edelstahltanks umgefüllt, um die malolaktische Gärung abzuschließen, und reift am Ende in Holzfässern, um seine organoleptischen Eigenschaften zu verbessern.
Farbe : Tiefrot mit leicht violetten Reflexen.
Nase : Intensiv mit Noten von Waldbeeren und schwarzen Kirschen. Es hat Aromen von beträchtlicher Komplexität, in denen sich balsamische und fruchtige Aromen mit würzigen Noten verbinden.
Geschmack : Elegant mit einer reichhaltigen Tanninstruktur. Die Nachgeschmacksempfindungen sind geprägt von roten Früchten (Schwarzkirsche), gemischt mit einem Hauch von Gewürzen und Lakritz, mit einem komplexen und lang anhaltenden Abgang.
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Technische Daten
| Rebsorte | Montepulciano |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 14.0% |
| Region | Abruzzo |
| Name | Montepulciano d’Abruzzo |
| Jahrgang | 2018 |
| Disziplinarisch | D.O.P. |