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Terre Sabelli Sangiovese 2020 - Casalbordino
6,30 €
5,67 €
Bruttopreis
| SORTEN - REBEN | 100 % Sangiovese |
|---|---|
| PRODUKTIONSBEREICH | Weinberge in den Hügeln der Gemeinde Casalbordino mit Südlage. |
| BODEN - HÖHE | Mittelschwere, gemischte Lehmböden in einer Höhe von 150-200 Metern über dem Meeresspiegel |
| WEINBAU | Abruzzenmarkise mit einer Dichte von 2000-2500 Pflanzen pro Hektar. Spalier mit festem Kordon, Dichte von 3800-4500 Pflanzen pro Hektar. |
| ERNTE | In der Zeit nach der ersten Oktoberwoche, nach Erreichen der technologischen und phenolischen Reife durch Auswahl der besten Trauben. |
| BESCHEINIGUNG | Abbeeren und Mazeration für ca. 5-7 Tage mit periodischem Umpumpen und Niederschlagen der Tresterkappe in Stahlfermentern mittlerer Kapazität mit automatischer Kontrolle der Mazerations- und Gärtemperatur. |
| VERREINUNG - LAGERUNG | 6-7 Monate im Stahltank und kurze Verfeinerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. An einem kühlen Ort bei einer Temperatur von etwa 5-7 ° C aufbewahren. |
| FARBE | Rubinrot, hell und lebendig, mit violetten Reflexen. |
| DUFT | Intensiv und voll, fruchtig mit einem Hauch von roten Früchten und blumig mit einem Hauch von Veilchen. |
| GESCHMACK | Harmonisch, voll, weich, mit gutem Körper, erinnert er den Gaumen an die Aromen reifer Früchte. |
| BETRIEBSTEMPERATUR | 18-20 °C, dabei darauf achten, den Wein vor dem Genuss zu lüften. |
7151
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Abruzzo |