Finamore Primitivo IGP 2020 - Vigna Madre

Rebsorte: Primitivo Anbaugebiet: Region Apulien Erziehungssystem: Sylvoz Erntezeit: September Weinbereitung: Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, mit Mazeration der Schalen Alkoholgehalt: 13 % Vol Restzucker: 6 g/l Gesamtsäure: 5,5 g / l (als Weinsäure) Farbe: tief purpurrot Aroma: typisch aromatisch nach roten Früchten Geschmack: voll und harmonisch, eher robust Lagerung: kühl und lichtgeschützt Gastronomische Kombinationen: perfekt zu Gebratenem und Wild sowie zu herzhaftem Fest Käse. Serviertemperatur: 16/18 ° C