Finamore Sangiovese IGP 2022 - Vigna Madre

Rebsorte: Sangiovese Anbaugebiet: Bezirk Rubicone (Provinzen Forlì-Cesena, Ravenna und Teile der Provinz Bologna) Erziehungssystem: Sylvoz Erntezeit: September Weinbereitung: Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, mit Mazeration der Schalen Alkoholgehalt durchgeführt : 12% Vol Restzucker: 3,0 g/l Gesamtsäure: 5,5 g/l (als Weinsäure) Farbe: leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen Bouquet: weinig, mit Anklängen von Kirsche und Waldbeeren Geschmack: trocken, harmonisch, mit leicht bitterem Nachgeschmack Lagerung: an einem kühlen Ort, vor Licht geschützt, nicht länger als 2 Jahre mittlere Würze Serviertemperatur: 16/18 ° C