Vini Rossi Nero d'Avola Riserva Sciarra Soprana 2016 - Curatolo Arini 14,84 €

Nero d'Avola Sciarra Soprana Riserva IGP 2017 - Curatolo Arini

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Sicilia Nero d'Avola Riserva DOC Sciarra Soprana gehört zu den repräsentativsten Etiketten des Weinguts Vito Curatolo Arini, das sich seit Ende des 19. Jahrhunderts der Herstellung typischer Weine des sizilianischen Landes und insbesondere der Provinz verschrieben hat von Trapani, wo sich seine Weinberge befinden. In der hügeligen Gegend in der Nähe von Sciarra Soprana werden dank der richtigen Belüftung, der Wärme und der Nähe zum Meer sowie einem Terroir, das zur korrekten Reifung von Qualitätstrauben beiträgt, ideale mikroklimatische Bedingungen für die Reifung hochwertiger Trauben geschaffen Konzentration von Zuckern, wodurch das Gleichgewicht des Säuregehalts begünstigt wird. Dieser Sicilia Nero d'Avola Riserva DOC Sciarra Soprana stammt von der typischen einheimischen Nero d'Avola-Rebe in Reinheit, mit einer intensiven rubinroten Farbe, die am Gaumen komplex und vollmundig ist. Nach einer traditionellen Handlese ruht der Wein mindestens 9 Monate lang in französischen Eichenfässern und erhält in dieser Phase alle organoleptischen Eigenschaften, die ihn auszeichnen. Im Glas hat er eine wirklich dunkle, fast tintenfarbene Farbe, in der Nase kommen sortentypische Gewürznoten zum Vorschein, dazu Beeren; ein schöner Körper und ein angenehm umhüllender Geschmack, der Intensität, Kraft, ich würde sogar Komplexität sagen, und vor allem Länge zum Ausdruck bringt, daher eine überraschende Nachhaltigkeit am Ende.

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Beschreibung
Artikeldetails

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TYP Sizilien DOC Riserva - 'Nero d'Avola Sciarra Soprana'
PRODUKTIONSGEBIET Sciarra Soprana (Trapani) auf einer Höhe von ca. 200 m ü.M. Südausrichtung.
SORTE Nero d' Avola 100%
BODENART Kalkhaltiger Boden
WEINBEREITUNG Handlese in der dritten Septemberwoche. Abbeeren, Mazeration und Gärung auf den Schalen für ca. 20 Tage in Edelstahlbehältern bei 23 ° C. Sanfte und malolaktische Pressung in Stahl.
AUSBILDUNGSSYSTEM Spalier, Guyot-Schnitt.
FARBE Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
BOUQUET Noten von Brombeeren, Pflaumen, Kakao und einer Prise weißem Pfeffer.
PASST ZU Lamm, Schmorbraten, Wild und einer schönen Käseauswahl.
GESCHMACK Weich und komplex am Gaumen, mit einem eleganten langen und würzigen Abgang.
VERKOSTUNGSNOTIZEN Der Sicilia Nero d'Avola Riserva DOC 'Sciarra Soprana' von Vito Curatolo Arini stammt aus den eigenen Weinbergen in der herrlichen Hügellandschaft von Sciarra Soprana in der Provinz Trapani; Hier gewährleistet das Mikroklima optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben, dank der richtigen Belüftung, der Hitze und der Nähe des Meeres sowie eines Terroirs, das zur richtigen Zuckerkonzentration beiträgt und das Säuregleichgewicht begünstigt. Aus der typischen einheimischen Nero d'Avola-Rebe stammt dieser Sicilia Nero d'Avola Riserva DOC Sciarra Soprana in Reinheit, mit einer intensiven rubinroten Farbe, die am Gaumen komplex und vollmundig ist. Ein Wein zum Schlafen in der richtigen Gesellschaft.
BESCHREIBUNG Es war 1875, als Vito Curatolo Arini nach seinem Erfolg als privater Winzer beschloss, sein Geschäft in ein Weingut umzuwandeln. Inmitten seiner eigenen Weinberge, im äußersten Westen Siziliens, baute er ein Weingut der Avantgarde, das noch heute gilt, und begann mit der Produktion erlesener Marsala-Weine, die sofort weltweit geschätzt und vermarktet wurden. Vito beauftragte auch Ernesto Basile, den Vater des berühmten sizilianischen Freiheits- oder Jugendstils, mit der Gestaltung des Etiketts seines ersten Marsala; Dieses Etikett wird noch heute verwendet und ist für seine Originalität und Eleganz bekannt. 1970 kam es dann zu einem wichtigen Wendepunkt für das Weingut Curatolo Arini 1875: Die Familie beschloss, ihre Produktion um eine breite Palette stiller Weine zu erweitern, die ausschließlich aus einheimischen sizilianischen Reben gewonnen werden, wie Nero d'Avola, Frappato, Inzolia und Catarratto; Diese, die bereits 1975 den internationalen Markt erobert hatten, bringen den einzigartigen Charakter des sizilianischen Territoriums noch immer großartig zum Ausdruck. Jede neue Generation trug dann dazu bei, ein neues Kapitel in der Geschichte des Unternehmens zu schreiben und so die Familienweinbautradition fortzusetzen. Die wichtige Zusammenarbeit, die 2004 geschlossen wurde, mit dem Weinexperten Alberto Antonini, gab ihnen die Möglichkeit, sortenreine Weine sogar in den besten Restaurants und Weinstuben der Welt einzuführen und sie zum Erfolg zu führen. Curatolo Arini 1875 interpretiert alle Qualitäten der großen sizilianischen Weine am besten und repräsentiert das Territorium in all seinen subtilsten Nuancen.
REIFUNG Reifung für mindestens 12 Monate in 250-Liter-Eichenfässern, gefolgt von weiteren 12 Monaten Reifung in der Flasche.